طبق بطاطا مشوية 2013/اطباق اقتصادية جزائرية 2013

بطاطا مشوية مع الجبنة


المكونات:
2 حبات بطاطا متوسطة الحجم.
2 ملاعق زبدة.
شرائح بارميزان رقيقة.
3 فصوص من الثوم.
1/4 ملعقة ملح.
فلفل أسود.
زيت زيتون.
ربع كوب كريمة طبخ.
ربع كوب جبنة شيدر.

كيفية التحضير:
تسلق البطاطا نصف ساعة ثم تقطع شرائح غير مكتملة.
تقطع أنواع الجبنة إلى شرائح.
- تحشى الجيوب أو الفتحات التي على البطاطا بالأجبان والزبدة.
- ترش البطاطا بزيت الزيتون و الثوم المفروم مع والفلفل ثم تغلف بورق الألمنيوم وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة.
توضع عليها الكريمة مباشرة بعد أن تخرج مباشرة من الفرن، وترش بالجبن المبشور.
ترجع البطاطا المشوية للفرن ولكن بدون ورق الألمنيوم لمدة 5 دقائق أخرى، تخرج بعدها من الفرن وتقدم