اللحم محشي بالبيض المسلوق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عبارة عن كمية ن اللحمة المفرومة والبيض المغلي اي (مسلوق)

تابعوا الطريقة

أولا نفرم اللحمة فرما جيدا

نضع عليها الملح والفلفل وبصل مفروم وشوية كمون

ثم كريات صغيرة فى هذا الحجم

ثم تلف البيضة باللحم

نقليها فى الزيت

وهذا شكلها نحضرها مع البطاطا المقلية ومرق الزيتون ونزينها بالمقدنوس