منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب

منتديات جزائرية عربية شاملة تحتوي على كل مايحتاجه الزائر العربي من برامج والعاب وافلام ودراسة وطبخ وجوال واخر تقنيات واخبار التكنولوجيا وامتحنات للتحضير لشهادة الباكالوريا والمتوسط وغيرها
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 صدر الدجاج مع الأرز 2013/طبخ جزائري اقتصادي 2013

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 213
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/06/2013
الموقع : منتديات ضياء الجزائر

مُساهمةموضوع: صدر الدجاج مع الأرز 2013/طبخ جزائري اقتصادي 2013   الإثنين يونيو 10, 2013 12:07 pm

صدر الدجاج مع الأرز


المكونات
* 3 ملاعق كبيرة من الزيت
* 4 قطع من صدر دجاج الخالي من العظم والجلد



* 3 حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم
* 350 غرام من لحم البقر أو الغنم الهبرة المفروم
* 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
* 1 ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة
* 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
* 11/2 كوب من الأرز ذات الحبة الطويلة
* 3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم الساخنة
* 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

طريقة التحضير

1. يسخن الزيت فوق نار عالية في وعاء عميق

2. تقلى صدور الدجاج على الجانبين حتى يصبح لون الدجاج ذهبي
3. تخرج صدور الدجاج من الوعاء وتوضع جانباً
4. يضاف البصل واللحم المفروم إلى الوعاء الساخن نفسه
5. تطهى المحتويات حتى يصبح لون البصل واللحم ذهبياً ثم يضاف الثوم وتطهى المحتويات لمدة دقيقة أو إثنين.
6. تضاف البهارات المتنوعة والفلفل وتطهى لمدة دقيقتين مع تحريك المحتويات
7. يضاف الأرز ويخلط جيداً مع الزيت والتوابل ثم توضع قطع الدجاج في الأرز

8. تضاف المرقة أو الماء

وشهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://diya-dz.roo7.biz
 
صدر الدجاج مع الأرز 2013/طبخ جزائري اقتصادي 2013
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب :: أقسام الأسرة و المجتمع :: قسم الطبخ-
انتقل الى: