منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب

منتديات جزائرية عربية شاملة تحتوي على كل مايحتاجه الزائر العربي من برامج والعاب وافلام ودراسة وطبخ وجوال واخر تقنيات واخبار التكنولوجيا وامتحنات للتحضير لشهادة الباكالوريا والمتوسط وغيرها
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 حلوة بشنيخة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 213
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/06/2013
الموقع : منتديات ضياء الجزائر

مُساهمةموضوع: حلوة بشنيخة   الجمعة يوليو 05, 2013 12:17 am



حلوة بشنيخة

حلوة بشنيخة
حلوة بشنيخة



المقادير

3 بيضات
علبة زبدة 250غ
نصف لتر حليب
شوية الملح راس الاصابع
وشوية خميرة الخباز القليل فقط
كيلو دقيق ابيض ( فرينة)

التزيين :

عسل او سكر قلاصي

طريقة تحضير بشنيخة




تذاب الزبدة مع الحليب على نار هادئة وتترك جانبا

ناخد اناء او قصعة ويوضع الدقيق يجوف من الوسط ونوضع البيض و الملح

يخلط الكل بالحليب والزبدة حتى تجمع العجين مع الدلك وتصبح متماسكة ولينة

تقسم العجين الى اجزاء على شكل اسطواني (كوميرة)

تخرج من الة التوريق في الاول من الرقم 1 ثم من الرقم 3 او 4 على

حسب السمك الذي تحبين

وبعدها تخرج من الة السباكيتي المعروفة

وتصف على طاولة وناخد تقريبا عرض الشعيرات4cm و 5cm على طول

6cm او 7cm

تجمع بالضغط على الاطراف باليد هكذا حتى نهاية العجين

تم تقلى في الزيت

وتطفى في العسل او ترش بالسكر كلاصي.









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://diya-dz.roo7.biz
 
حلوة بشنيخة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب :: أقسام الأسرة و المجتمع :: قسم الطبخ-
انتقل الى: