منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب

منتديات جزائرية عربية شاملة تحتوي على كل مايحتاجه الزائر العربي من برامج والعاب وافلام ودراسة وطبخ وجوال واخر تقنيات واخبار التكنولوجيا وامتحنات للتحضير لشهادة الباكالوريا والمتوسط وغيرها
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الرأس بوزلوف مبخر( مفور) على طريقتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
Admin
المدير العام


عدد المساهمات : 213
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/06/2013
الموقع : منتديات ضياء الجزائر

الرأس بوزلوف مبخر( مفور) على طريقتي Empty
مُساهمةموضوع: الرأس بوزلوف مبخر( مفور) على طريقتي   الرأس بوزلوف مبخر( مفور) على طريقتي I_icon_minitimeالجمعة يونيو 14, 2013 5:56 pm



الرأس بوزلوف مبخر( مفور) على طريقتي 7









المقادير :
الرأس بوزلوف مبخر( مفور) على طريقتي 2017614293_small_1




رأس خروف مشوط (عملناه على الحطب حتى انحرق الشعر )او بالشاليمو راه يتباع في الاسواق



بصلة


ملح




الفلفل الاحمر



خل


كامون


فلفل







فلفل حمراء



زبدة



4سنات توم




ليمون





الطريقة :





نأخد الرأس ونغسلوه جدا بالماء والخل و نظفوه باسفنجة لغاية ما نخليه يلمع ويكون جلدو صافي بعدين نقطعو الى اربعة اطراف ونغسلهم تاني من جديد ونأخد البصلة مقطعة ونخلط معاها كل التوابل الفلفل والملح والكامون وشويت زيت نباتي ندهن بيهم لحم الرأس ونعملو في القدرةالبخار اي الكسكاس و يحظر مع البطاطة مقطع طريفات.

الرأس بوزلوف مبخر( مفور) على طريقتي --publier01384



الرأس بوزلوف مبخر( مفور) على طريقتي Aid-mouton2-2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://diya-dz.roo7.biz
 
الرأس بوزلوف مبخر( مفور) على طريقتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين بوزلوف بالخضر 2013/طبخ جزائري اقتصادي 2013

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب :: أقسام الأسرة و المجتمع :: قسم الطبخ-
انتقل الى: