منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب

منتديات جزائرية عربية شاملة تحتوي على كل مايحتاجه الزائر العربي من برامج والعاب وافلام ودراسة وطبخ وجوال واخر تقنيات واخبار التكنولوجيا وامتحنات للتحضير لشهادة الباكالوريا والمتوسط وغيرها
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كريات السردين بالارز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 213
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/06/2013
الموقع : منتديات ضياء الجزائر

مُساهمةموضوع: كريات السردين بالارز   الجمعة يونيو 14, 2013 5:55 pm




  • لتحظير كويرات الارز:
  • 500غرام سردين منقية من الشوك
  • 4سنات توم
  • حشيش معدنوس مقطعرقيق
  • كمية من الارز مغلي ومصفي
  • فلفل+ملح+فلفل حلو (فلفلة حمراء) +كمون+شوية قرفة
  • 1بيض
  • لتحظير الصوص السردين:

  • 250غرام طماطم طايبة ومطحونة
  • 2 سنات توم مفروم
  • 2 ورق رند (ورق الغار)
  • فلفل+ملح+فلفل حلوة حمراء+كمون
  • 3 ملاعق زيت

ناخد السردين نقيها ونغسلها ونمرسها باليد جيدا ونضعها في وعاءونضع كل المقادير
ونخلطباليدمعالارز وحبة البيض نشكل كويرات مثل حبة الجوز.

نحظر الصوص بطماطم والزيت وكل المقدير المذكورة ونحط الكويرات السردين في الصوص وشوية ماء لتطبخ لمدة 20دقيقة على نار متوسطة نقدر نقدم معها الجلبانة

والبطاطة ومن تطيب نزينها بشرائح الليمون كما في الصورة.





وبالصحة والراحة مداق حلوجداااااا.







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://diya-dz.roo7.biz
 
كريات السردين بالارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب :: أقسام الأسرة و المجتمع :: قسم الطبخ-
انتقل الى: