منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب

منتديات جزائرية عربية شاملة تحتوي على كل مايحتاجه الزائر العربي من برامج والعاب وافلام ودراسة وطبخ وجوال واخر تقنيات واخبار التكنولوجيا وامتحنات للتحضير لشهادة الباكالوريا والمتوسط وغيرها
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 أصابع السمك المقرمشة مع الصوص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 213
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/06/2013
الموقع : منتديات ضياء الجزائر

مُساهمةموضوع: أصابع السمك المقرمشة مع الصوص   الجمعة يونيو 14, 2013 4:34 pm




أصابع السمك المقرمشة مع الصوص





المقادير


ثلث كوب بقسماط.
ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم.
نصف ملعقة صغيرة فلفل .

ربع ملعقة صغيرة ملح .
شرائح سمك فيليه مقطعه اصابع .
بياض بيضة مخفوقة قليلا .
ملعقة طعام زيت .
مقادير الصوص
نصف كوب مايونيز .
ربع كوب خيارمخلل مبشور، او مقطع صغير جدا .
ملعقة طعام بصل اخضر مقطع .
ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار


الطريقة

اخلطي البقسماط وبشر الليمون والفلفل والملح جيدا .
اغمسي اصابع السمك في بياض البيض المخفوق.
واغمسيه في البقسماط، وهزيه جيدا حتى تتخلصي من الزوائد.



سخني الزيت في المقلاة (زيت قليل).
واقلي السمك الى ان ياخذ اللون الذهبي مع التقليب مرة واحدة .
قدميه ساخنا مع الصوص.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://diya-dz.roo7.biz
 
أصابع السمك المقرمشة مع الصوص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ضياء الجزائر لكل الجزائرين والعرب :: أقسام الأسرة و المجتمع :: قسم الطبخ-
انتقل الى: